ΜΟΝΑΔΕΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ, ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΙ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ ΓΙΑ ΟΣΠΡΙΑ ΚΑΙ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ

Η τυποποίηση των προϊόντων αποτελεί πλέον μία διαδεδομένη πραγματικότητα γιατί συμβάλλει καθοριστικά στην ανταγωνιστικότητα του τελικού προϊόντος. Αυτή ακριβώς την ανάγκη εξυπηρετούν οι σύγχρονες και λειτουργικές μονάδες επεξεργασίας, τυποποίησης και συσκευασίας οσπρίων και ξηρών καρπών που κατασκευάζει η ΕΜΚΑΤ Α.Ε.

Ο αγροτικός τομέας προσφέροντας την παραγωγή των ξηρών προϊόντων κλείνει τον παραγωγικό της κύκλο, ενώ ο αγροτοβιομηχανικός τομέας με την παραλαβή του καρπού ξεκινά το δικό της.

Η παραγωγική διαδικασία περιλαμβάνει τις ακόλουθες φάσεις:

1. Προκαθαρισμός για την απομάκρυνση ξένων σωματιδίων, φύλλων κ.λπ.
2. Κύριος καθαρισμός με ή χωρίς υπολογιστικούς ελέγχους.
3. Διαχωρισμός δια της βαρύτητας των ξένων ουσιών από το υγιές προϊόν
4. Διαχωρισμός και έλεγχος για την απομάκρυνση των καρπών που είναι διάτρητοι ή έχουν σκασμένο φλοιό.
5. Χρωμοδιαύγεια, η οποία εκτελείται με ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενο χρωματοδιαλογέα, που διαχωρίζει από το καθαρό προϊόν τους καρπούς εκείνους που έχουν διαφορετικό χρώμα (τα φασόλια για παράδειγμα περνούν μέσα από τον χρωματοδιαλογέα ένα-ένα και αυτά με διαφορετικό χρώμα αποβάλλονται).
6. Διαχωρισμός του καθαρού προϊόντος κατά μέγεθος.
7. Γυάλισμα και τέλειος καθαρισμός του προϊόντος.
8. Συσκευασία του τελικού προς διάθεση προϊόντος με μηχανήματα τα οποία διαθέτουν φωτοκύτταρα και ζυγιστικά, μέσα σε πλαστικές τσάντες διαφόρων μεγεθών και βάρους.

Η ΕΜΚΑΤ Α.Ε. φροντίζει με μοναδική επιμέλεια το μηχανολογικό εξοπλισμό, όλες τις μεταλλικές κατασκευές, πλατφόρμες, ηλεκτρικούς πίνακες, τους αυτοματισμούς και γενικά κάθε λεπτομέρεια και ρύθμιση, ώστε η παραγωγική μονάδα ως ένα ενιαίο σύνολο να προσφέρει τέλεια λειτουργικότητα και υψηλή απόδοση.

Τέλος, το τμήμα εξυπηρέτησης της ΕΜΚΑΤ Α.Ε., επανδρωμένο με έμπειρο προσωπικό, είναι πάντα στη διάθεσή σας να προσφέρει τεχνική υποστήριξη και ανταλλακτικά όποτε χρειάζεται.